Ernährungsstrategien aus Sicht der Psychoneuroimmunologie im Kontext physiotherapeutischer und osteopathischer Behandlungen

Inhalte

• Entzündungshemmende und antioxidative Ernährung sowie die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen
• Zusammenhänge zwischen Darm-Mikrobiom, Immunregulation und neuronaler Kommunikation
• Ernährung bei chronischem Schmerz, Stressbelastung und Erschöpfung
• Ernährungsstatus erfassen: Screening-Instrumente und praxisnahe Ernährungsanamnese
• Geweberegeneration, Mikronährstoffversorgung, Proteinsynthese und oxidativer Stress

Praxisbezug

Physiologische und biochemische Grundlagen werden mit Fallbeispielen aus der physiotherapeutischen und osteopathischen Praxis verbunden. Die Teilnehmenden erarbeiten Screening-Instrumente und beschäftigen sich damit, wie Ernährungswissen in ein ganzheitliches Behandlungskonzept einbezogen werden kann.