Nahrungsergänzung und Ergänzung durch Nahrung für therapeutische Fachkräfte
Inhalte
Im Seminar geht es um den Einsatz von Ernährung und Nahrungsergänzung in der therapeutischen Arbeit. Behandelt werden antientzündliche Ernährung und Mikronährstoffe, gezielte Supplementierung, das Longevità-Konzept nach Valter Longo sowie Ernährung bei Post-COVID und chronischen Beschwerden.
- Wirkstoffe und Lebensmittel, darunter Omega-3-Fettsäuren, Polyphenole und Curcumin
- Mikrobiom, Darm-Hirn-Achse und Schmerzverarbeitung
- Pflanzenstoffe und ihre Anwendung bei Gelenkschmerzen
- Fallbeispiele und Handlungsstrategien für die patientenzentrierte Anwendung
Arbeitsweise
Der Kurs verbindet theoretische Inhalte mit Praxisbeispielen. Er findet vor Ort statt und wird parallel als Live-Online-Seminar übertragen.