Ernährung und Mikronährstoffe in Schmerztherapie, Neurologie und Innerer Medizin

Inhalt dieser Weiterbildung

Ernährung und Mikronährstoffe spielen eine zentrale Rolle bei Entzündungsprozessen, Nervenfunktion, Muskelstoffwechsel, Regeneration und Schmerzverarbeitung. Gleichzeitig werden sie im therapeutischen Alltag häufig entweder stark vereinfacht, überschätzt oder aus Unsicherheit vollständig ausgeklammert. Physio- und Ergotherapeuten arbeiten täglich mit Patienten, deren Beschwerden maßgeblich von Stoffwechsel, Entzündung, Nervenreizbarkeit und energetischer Versorgung beeinflusst werden etwa bei chronischen Schmerzen, neurologischen Erkrankungen, Fatigue, Erschöpfung oder internistischen Begleiterkrankungen. Dennoch fehlt in der therapeutischen Ausbildung häufig das fundierte Wissen, um Ernährung und Mikronährstoffe sachlich, evidenzbasiert und innerhalb der eigenen Berufsrolle einzuordnen. Diese Fortbildung vermittelt genau dieses Wissen praxisnah, differenziert und frei von Ernährungsdogmen.

Ziel der Fortbildung

Ziel der Fortbildung ist es, Therapeutinnen und Therapeuten in die Lage zu versetzen, ernährungs- und mikronährstoffbezogene Faktoren bei chronischen und komplexen Erkrankungen zu verstehen, Zusammenhänge zwischen Stoffwechsel, Nervensystem, Entzündung und Schmerz einzuordnen, relevante Hinweise aus Anamnese und Befund zu erkennen, Therapieentscheidungen ganzheitlicher zu treffen, kompetent und klar innerhalb der eigenen therapeutischen Rolle zu kommunizieren. Dabei geht es nicht um Ernährungsberatung oder Diätpläne, sondern um ein vertieftes Verständnis physiologischer Zusammenhänge, die therapeutische Prozesse maßgeblich beeinflussen.

Inhalte

• Grundlagen: Ernährung als Einflussfaktor auf Schmerz, Entzündung und Regeneration
• Stoffwechsel, Energieverfügbarkeit und Belastbarkeit
• Zusammenhang von Darm, Immunsystem und Nervensystem
• Mikronährstoffe: Rolle von Magnesium, Vitamin D, B-Vitamine, Eisen, Omega-3-Fettsäuren u. a.
• Mikronährstoffe in Muskel-, Nerven- und Schmerzphysiologie
• Mangelzustände erkennen und einordnen
• Grenzen der Supplementierung
• Schmerztherapie: Ernährung bei chronischen Schmerzen und Entzündungsprozessen
• Einfluss von Blutzuckerschwankungen, Stress und Ernährung
• Schmerzverstärkende und schmerzmodulierende Faktoren
• Neurologische Erkrankungen: Mikronährstoffe und Nervenleitfähigkeit
• Ernährung bei neurologischer Fatigue, Spastik und Sensibilitätsstörungen
• Rolle von Entzündung und oxidativem Stress
• Innere Medizin und Systemerkrankungen: Ernährung bei Stoffwechselerkrankungen
• Zusammenhang zwischen internistischen Erkrankungen und Bewegungsapparat
• Erschöpfung, Fatigue und reduzierte Belastbarkeit
• Therapeutische Integration: Was gehört in die Anamnese? Wie sprechen Therapeuten über Ernährung, ohne zu beraten? Wann weiterverweisen und an wen? Interdisziplinäre Zusammenarbeit

Zusätzlich erhalten die Teilnehmenden eine Zusammenfassung aller Inhalte für die persönliche Wiederholung und Vertiefung online zur Verfügung gestellt.