Ernährung: Mikronährstoffe – Kennen, verstehen & richtig anwenden

Inhalte

Das Seminar vermittelt Grundlagen zu Mikronährstoffversorgung und Nahrungsergänzungsmitteln. Behandelt werden unter anderem Bioverfügbarkeit, Produktqualität, mögliche Mikronährstoffmängel und Risikogruppen sowie Vitamine, Mineralstoffe und Fettsäuren.

Im Mittelpunkt steht eine zweistufige Systematik: zunächst die Ernährung optimieren und, wenn das nicht ausreicht, eine gezielte Supplementierung erwägen. Anwendungsansätze werden anhand ernährungsabhängiger, chronisch-degenerativer und chronisch-entzündlicher Erkrankungen besprochen. Die Fortbildung ist laut Anbieter keine Werbeveranstaltung; Nahrungsergänzung ersetzt weder eine ausgewogene Ernährung noch medizinische Behandlungen.

Für wen eignet sich der Kurs?

Angesprochen sind unter anderem Ernährungsberater, Fitnesstrainer, Gesundheits-Coaches sowie Fachkräfte aus Therapie und Gesundheitswesen. Grundkenntnisse zum Thema Ernährung werden vorausgesetzt. Im Kurspreis enthalten sind ein Ausbildungshandbuch und digitale Kursunterlagen.