Ausbildung zum Ernährungscoach – Basismodul

Kursinhalte

• DGE-Ernährungskreis und Lebensmittelpyramide
• Energiebedarf und Stoffwechsel
• Mahlzeitenstruktur und Portionsgrößen
• Balance zwischen Gesundheit und Genuss
• Bewertung von Lebensmitteln und Fertigprodukten
• Flüssigkeitszufuhr und Getränke
• Übergewicht, Adipositas und Gewichtsreduktion
• Diäten und Ernährungstrends im Vergleich
• Fett versus Kohlenhydrate – Mythen und Fakten
• Verhaltens- und Verhältnisprävention
• Ernährungsprotokolle und -analyse
• Essen als emotionaler Ausgleich

Methoden wie Gruppenarbeit, Lehrgespräche und interaktive Übungen ermöglichen praxisnahes Lernen. Die Teilnehmenden erhalten Werkzeuge zur Motivation, Gesprächsführung und Umsetzung im Beratungsalltag.

Technische Hinweise

• Teilnahme über Zoom möglich – App bitte vorab installieren
• Stabile Internetverbindung, Kamera und Mikrofon erforderlich
• Einwahl spätestens 15 Minuten vor Beginn
• Interaktive Fragen über Mikrofon, nicht über Chat

Zielgruppe

Physiotherapeuten, Ergotherapeuten, Heilpraktiker, Masseure und medizinische Bademeister, Sport- und Gymnastiklehrer, Osteopathen, Ärzte, Sportwissenschaftler

Format

Hybridkurs – online oder Präsenz