Wie die Ernährung unsere Gehirnfunktionen beeinflusst – Webinarserie Teil I & II

Inhalte Teil 1

• Altern und krank werden: Wahrheit oder Mythos. Paradigmenwechsel.
• Zusammenhang von Ernährung mit Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Depressionen, Parkinson, Demenz, MS.
• Darmbakterien, Neurotransmitter und Hirnfunktionen.
• Auswirkungen genmanipulierter Nahrungsmittel und chronische Entzündungen.
• Nährstoffgehalt der Nahrungsmittel und Gehirnappetit.
• Freie Radikale und Epigenetik.
• Gesundes Altern und Gehirngesundheit durch Ernährung.

Inhalte Teil 2

• Psychobiotika und Psyche.
• Verdauung und Lebensmittelwirkungen.
• Funktionelle Lebensmittel und Gesundheit.
• Mitochondrien und Omega-3-Fettsäuren.
• BDNF und Nervenzellgesundheit.
• Intermittierendes Fasten, ketogene Ernährung, glykämischer Index.
• Alzheimer, Statine, Mikrobiota intestinal und fäkale Transplantation.

Details

Die Webinarserie umfasst zwei Teile mit jeweils 8 Unterrichtseinheiten. Die Veranstaltungen finden online als Webinar statt, täglich von 9:00 bis 12:45 Uhr.