Wie die Ernährung unsere Gehirnfunktionen beeinflusst – Teil I

Inhalte

• Altern und krank werden: Wahrheit oder Mythos. Wir müssen Paradigmen ändern!
• Zusammenhang von Ernährung auf Erkrankungen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebserkrankungen, Depressionen, Parkinson, Demenz, MS etc.
• Über die Darmbakterien bis zu den Neurotransmittern und Hirnfunktionen.
• Auswirkungen von genmanipulierten Nahrungsmitteln und die Entstehung chronischer subklinischer Entzündungen, Veränderung der Blut-Hirn-Schranke-Durchlässigkeit und degenerative Hirnprozesse.
• Haben unsere Nahrungsmittel noch ausreichend Nährstoffe für uns?
• Worauf hat unser Gehirn Appetit?
• Freie Radikale
• Epigenetik: wie sich die Ernährung auf unsere Gene auswirkt
• Ist unser Gehirn Opfer der Genmanipulation unserer Nahrungsmittel?
• Gesund altern – und wie können wir unser Gehirn gesund ernähren?

Dozent

Prof. Dr. Nelson Annunciato, Experte für Neurowissenschaften und Ernährungsmedizin, mit langjähriger Erfahrung in der Erforschung des Nervensystems und Entwicklungsstörungen des kindlichen Gehirns.

Details

Termin: 29.05.2026 - 30.05.2026, jeweils 09:00-12:45
Format: Live-Onlineseminar
Teilnehmer: Arzt/Ärztin, Ergotherapeut/in, Heilpraktiker/in, Osteopath/in, Physiotherapeut/in, Sportwissenschaftler/in
Fortbildungspunkte: 10
Unterrichtseinheiten: 10
Preis: 210 EUR